USA Tomato Ban: अमेरिका में टमाटर खाने पर पाबंदी, 14 राज्यों से हटाए गए
टमाटर में साल्मोनेला बैक्टीरिया की आशंका, FDA ने दी चेतावनी;
USA Tomato Ban: अमेरिका में टमाटर के कुछ वैरायटी में खतरनाक साल्मोनेला बैक्टीरिया मिलने की आशंका के बाद लोगों को टमाटर न खाने की सलाह दी गई है। फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) ने 14 राज्यों की दुकानों से दो तरह के टमाटरों को हटवाया है और लोगों को सतर्क रहने को कहा है।
क्यों दी जा रही है टमाटर न खाने की चेतावनी?
इन दिनों अमेरिका की फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) ने जनता को टमाटर न खरीदने और न खाने की अपील की है। इसका कारण है कुछ टमाटर वैरायटी में साल्मोनेला बैक्टीरिया की मौजूदगी की आशंका। यह बैक्टीरिया इंसानों के लिए गंभीर बीमारियों का कारण बन सकता है।
USA Tomato Ban: किन राज्यों से हटवाए गए टमाटर?
FDA की रिपोर्ट के अनुसार, इन दूषित टमाटरों को अमेरिका के जॉर्जिया, नॉर्थ कैरोलिना और साउथ कैरोलिना में 23 से 28 अप्रैल के बीच बेचा गया था। एहतियात के तौर पर, अब तक 14 राज्यों से दो प्रकार के टमाटर दुकानों से हटवा दिए गए हैं।
FDA का ताजा बयान
2 मई को FDA ने पहली बार इन टमाटरों को वापस मंगाने का आदेश दिया था। हाल ही में अपडेट किए गए निर्देश में FDA ने साफ कहा:
"अगर आपके पास ऐसे टमाटर हैं, तो उन्हें न खाएं। या तो वापस कर दें या फेंक दें।"
उन्होंने यह भी कहा है कि यदि किसी ने ये टमाटर खा लिए हैं और उन्हें कोई लक्षण महसूस हो रहे हैं, तो तुरंत चिकित्सकीय सहायता लें।
USA Tomato Ban: साल्मोनेला बैक्टीरिया कितना खतरनाक?
CDC (Centers for Disease Control and Prevention) के अनुसार, साल्मोनेला बैक्टीरिया शरीर में 12 से 72 घंटे के भीतर असर दिखाना शुरू कर देता है। इसके लक्षणों में दस्त, तेज बुखार और पेट दर्द शामिल हैं।
जहां सामान्य व्यक्ति बिना इलाज के ठीक हो सकता है, वहीं बच्चे, बुजुर्ग, गर्भवती महिलाएं और कमजोर इम्यूनिटी वाले लोग इसके संक्रमण से गंभीर रूप से प्रभावित हो सकते हैं।
बैक्टीरिया से बचाव कैसे करें?
FDA ने यह भी बताया है कि साल्मोनेला को फ्रीज या सुखा देने से उसकी वृद्धि भले रुक सकती है, लेकिन उसे पूरी तरह खत्म नहीं किया जा सकता। यह बैक्टीरिया सूखे वातावरण में कई हफ्ते और नम वातावरण में कई महीने तक जीवित रह सकता है।